Zrno44 Ethiopia Aricha 244 g

Zrno44 Ethiopia Aricha 244 g

Káva Ethiopia Aricha exceluje v espressu plnou příjemně ovocitou chutí s podtóny bobulovitého ovoce, zejména černého rybízu. Velice dobře však funguje i v mléčných specialitách, kde daleko více vynikne její přirozená sladkost.

Káva, jak už sám název napovídá, pochází z Etiopie ležící ve východní části Afriky, kde se v současné době pěstuje kolem 3 % celkové světové produkce. Stanice Aricha bývala až do roku 2018 opuštěnou a zastaralou promývací stanicí, která roky nezpracovala jedinou kávovou třešeň. V současné době tam však přichází prodat své plodiny kolem tisíce drobných farmářů z okolí. V kopcích, které leží v nadmořské výšce od 1950 do 2150 m. n. m. najdete hned čtyři kávové komunity - Aricha, Gersi, Idido a Reko Onancho. Hned rok po obnovení stanice zaslaly všechny tyto komunity své mikro-loty na Etiopský pohár 2019 a okamžitě se zařadily mezi nejlépe hodnocené kávy v aukci. Ze stanice Aricha se tak v krátké době stalo centrum kvalitní kávy, která dodává kávová zrna z oblasti Yirgacheffe do celé řady malých i větších pražíren.   

Vlastnosti kávy:

Etiopie, region Yirgacheffeovocitá chuť s podtóny černého rybízu, medu a kakaavhodná pro espresso i mléčné specialitybalení kávy 244 g